２年ぶりの初釜

きょうは、お茶の教室の初釜の日でした。

先生がしばらくお休みされていたので、２年ぶりです。

場所も、今までは松風園でしたが、今回は先生の自宅マンションのリビングなので、

どんな感じになるのかなあ？と思いながらの参加でした。

着物は、柔らかモノの小紋と、帯はお正月向きの松葉模様にしました。

どちらも久しぶりに着るので、前日に何度か練習。

その甲斐あって、きょうは手早く着れましたが、

やっぱり着付けは、なかなかむずかしい・・。

この日の参加者は５人でしたが、なぜか成り行きで、私が正客になってしまいました。

お茶会の正客（しょうきゃく）というのは、一番の主賓で、大事なお役目なんですが、

先生が「きょうは、「初釜」を学ぶお稽古ですから、大丈夫」とおっしゃって、

一つ一つ教えてくださったので、安心でした。

マンションなので、襖などもないのですが、先生の工夫が各所にあって、

ちゃんとベランダには、つくばい（手水鉢）や長椅子、草履なども用意され、

中立ちで待つときも、そこで休憩できました。

懐石料理も、すべて先生の手作りでした。

てっきり、お手伝いの方がいらっしゃるのかと思ったら、お一人で用意してくださいました。

この左側の「信玄弁当」が最初にだされたのですが、そのすばらしさにカンゲキでした！

ひとつひとつ、心を込めて作られたのが伝わってくるお料理が、

美しく詰められています。

そのあとの煮物椀の海老真薯のおいしかったこと！！

どこの料亭のものにも負けないおいしさでした！！

今まで松風園での初釜では、人数も多かったので、お店の懐石料理でしたが、

この日は、少人数でご自宅だったので、先生の手料理をいただけて、

これが本来の初釜なのかな～、と思ったことでした。

このあと、表千家の初釜の和菓子、常盤饅頭をいただきました。

美しい緑色のあんが入った薯蕷饅頭ですが、ちゃんと蒸し直されて湯気がでていました。

そして、この後、中立（休憩）をはさみ、いよいよお濃茶をいただきました。

炭手前も懐石料理も、お菓子も、すべてこのお濃茶を頂くための仕掛けです。

丁寧に練られたお濃茶は、ドロッとしていますが、得も言われぬ甘さと渋さがあり、

久しぶりの味を思い出しました。

コロナ以降、回し飲みは敬遠されていましたが、ちゃんと本来の形に戻りました。

そのあと、お薄をひとり2服ずついただいて、初釜が終わりました。

炭がだんだん赤くおこってきて、パチパチとはぜる音、

釜の湯気が立ってシュンシュンする音、

そういうものを間近に感じるのも、こういう場ならでは・・。

ただ、やっぱり正座はキビシイ・・！！

私はホントに正座が苦手で、正座用イスも用意していったのですが、

3時間の途中、かなりゴソゴソしました・・。

見苦しい正客で失礼いたしました・・・。

でも、今までとは違う形でしたが、先生の心配りがあちこちに感じられ、

小人数でしたし、丁寧にご指導いただきながらの会でしたので、

とても和やかで楽しい初釜でした。

先生、ありがとうございました。