キコちゃんとドーナツ作り

マラソン応援のために、東京から帰省してきたキコちゃん達。

マラソン翌日、水族館に行くのとドーナツ作り、どっちがいい？と聞いたら、

「ドーナツを作りたい」ということで、朝からドーナツ作り。

実をいうと、ドーナツは子供がいなくなってからは、とんとご無沙汰で、

昔々にレッスンでやったきり、たぶんもう20年以上作った記憶がない・・。

ネットでイマドキのレシピを引っ張り出してきて、作りました。

パン生地を使うイーストドーナツです。

パンこね器でこねた生地を発酵させ、

分割や丸めなどをキコちゃんにもやってもらいました。

そのあと、ドーナツの丸い穴をあける作業も楽しくやりました。

そして、いよいよ油であげます・・。

ちゃんとふくらむのか？ちゃんとドーナツになるのか？と

内心不安ではありましたが、ちゃんとドーナツになった～！！

よかった・・。（笑）

まずは、グラニュー糖をまぶすプレーンなもの。

そして、あとはどんなデコレーションにするか、おまかせ。

幸い、コーティングチョコやアイシング、トッピングのアラザンなどは、

各種そろっていますので、どんどん出しました。

レモンやピンクのアイシング、チョコのお花、中にレモンカードをはさんだり・・。

ハジメ君もしっかり自分で作っています。

子供たちでなければ作れない、楽しいデコレーションになりました。

できたてドーナツは、お味のほうも、ふわふわですごくおいしかったです！

行列のお店よりきっとおいしいよね！（笑）

そのあと、博多ラーメンを食べ、近くの公園で遊びました。

ハジメ君は、半年ぶりくらいに会ったのですが、ものすごい成長ぶりで、

言葉を話し始めるのがちょっと遅めで心配したくらいなのに、

しゃべる、しゃべる、歌う、歌う・・！！

一瞬たりともジッとしていなくて、後を追いかけるのがほんと大変・・。

育児は若い時でしかできない！と実感しました。

男の子を育てたことがないのですが、やっぱり女の子とはパワーが違う気がします。

また、次会う時は、もっとパワフルになっていることでしょう。

キコちゃんは、7歳も離れているので、ものすごく弟の面倒をみてくれる、

頼れるお姉さんになっていました。

ほんの3日間でしたが、楽しい時間でした。

また、おいでね～。