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自宅で小さなお菓子教室を
やっています。 そのほかに興味のあることは、 ・ガーデニング ・ペット(犬) ・日々の暮らしを楽しむ事 以前の記事
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みずみずしい新たまねぎ! 小ぶりのものを使って、新たまねぎの丸ごとスープを作りました。 簡単なのに、新たまねぎならではの甘さがおいしいスープです。 日曜日に愛知から友人夫妻が泊まりがけで来てくれました。 共通の知人夫妻もお招きしての夕食で、このスープをお出ししました。 その他のメニューも、春の野菜たっぷりのものばかり。 産直でその朝仕入れてきたものばかりなので、 あまり手を加えなくても新鮮でおいしい! 地タコとわらび・たけのこ・そら豆のぬた あさりと春野菜の蒸し煮。 たけのこと新じゃが・新たまねぎ・豚バラの煮物・・などなど。 デザートは、チーズケーキとメレンゲのプレート。 (チーズケーキは先日習ってきたものをそのまま流用) でも、お話に夢中でしたから、写真は一切なしです(笑)。 古くからの親しい友人でしたから、久しぶりにいろんな話ができて楽しかった~! ただ、数日前から、いつもの私の持病・口内炎が2つもできていて、 しかも過去最大級の大きさで、場所も喉の近くという最悪の状況。 唾を飲むのも痛くて、あまりの痛さで、肩はコリコリだし、味見もままならず。 一緒にもっとバリバリ食べたかった! おかげで、強制ダイエット進行中。 お菓子だけでなく、お茶も飲めないので、「測るだけダイエット」のグラフも、 すでに1キロ以上コンスタントに減ってきています! (いつも、どんだけ食べてたんだ~!笑) おみやげなど、おいしいものたくさんあるのに、食べられないよ~(泣!)。 お庭のお花だけでアレンジしてみました。
by sugar-and-butter
| 2012-04-10 14:34
| その他
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Comments(4)
Commented
at 2012-04-10 21:41
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
お庭のお花、もう色とりどり咲いてるんですね。
とても素敵なアレンジ♪ 産直のお野菜で春らしいメニューでおもてなし、楽しそう。 私も作りたくなりました。 でも口内炎はお辛いことと思います。 ウチの娘もよくできます。ニンニクと豚肉を組み合わせた食事が良いと聞いたので、日頃から意識的に両者を組み合わせるようにしてます。 早くよくなるといいですね。
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by
sugar-and-butter at 2012-04-11 22:38
鍵コメントのかたへ
ありがとうございます。でも、まだ治る気配なしです・・(泣!)。
Commented
by
sugar-and-butter at 2012-04-11 22:42
Teru さんへ
お花のアレンジは、自己流なので、その道の方にみられると赤面ですが・・。口内炎にニンニクと豚肉って初めて聞きました。でも、いつもどちらも一緒に使ってるんだけどな~。やっぱりこれは体質だろうと、半ばあきらめています。それにしても痛い!!
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