パリ・ベルギー旅行 vol.4

いよいよ行動開始です。
地下鉄・バス乗り放題の「パリ・ビジット」というチケットを買って、
まずは、サンジェルマン・デ・プレへ。
写真は、サンジェルマン・デ・プレ教会前の「カフェ・ドゥ・マゴ」。
昔から文化人が集うことで有名です。
パリの雰囲気あるなあ・・・。

ここを横目に向かった先は、マカロンで有名な「ラデュレ」。

　











パリ最初のプランは、ラデュレでの「プチ・デジュネ（朝食）」でした。



「パン・ペルデュ（フレンチ・トースト）」と紅茶。
友人はパン3種がついたメニュー。

たっぷりの生クリームやメイプルシロップをかけていただきます。
甘いんだけど、生クリームはさっぱりすっと口どけがよくて、日本のものとは明らかに違います。

ここでは、雰囲気を楽しむのが一番の目的。
行ってみたかった２階はすでにランチの準備で、
１階のシノワズリー（中国風）のティー・ルームでのブランチとなりました。

隣の席のパリのマダムは、ランチセットを食したあと、
デザートにケーキ「イスパハン」（かなり甘いはず）をお召し上がり。
途中、ウエイターを呼んで、なにかクレーム。
「きょうのは、なんかいつもと違うわよ・・・（←全く勝手な想像です）」
ウエイターが新しいイスパハンを持ってくると、「ノン、ノン・・」と言いながら、
結局けっこう大きいケーキを二つも軽々完食されました！
う～ん、やっぱり西洋人の胃袋は、日本人とはずいぶん違う！
この感想は、旅行中、何度も実感したことでした・・。




さて、このあたりは、行ってみたいお店が目白押し。


まずは、ろうそく専門店。

お店の中は、クリスマスグッズがものすごくステキにディスプレイされています！



マダムに「きょうクリスマスの飾りつけをしたところで、あなたたちが最初のお客さんですよ」なんて言われて、最初のお買い物から盛り上がります。








　











「ジェラール・ミュロ」のお店。
ケーキ・パン・お惣菜が、どれもものすごくおいしそう！（パンを買いました）



ほんとうは、まだまだ見たいお店ばかりだったのですが、
次の予定があったので、後ろ髪を引かれながら後にしました。




地下鉄で向かった先は、お料理学校「コルドン・ブルー」。



ここでの、お菓子教室の見学を申し込んであったのです。
実際のデモンストレーション授業を生徒さんと一緒に座って聴講します。




先生のフランス語を左側の女性が英語に通訳してくれます。
きょうのメニューは
・ラズベリーとパッションフルーツのクリームケーキ
・パート・ド・フリュイ







しかし、レシピを見ても、細かいところは、当然ちんぷんかんぷん。
でも、使っている道具や混ぜ方とか、
「あ～、同じだ~、」とか「あんな混ぜ方するんだ～」と、そんな感じで見ていました。
世界中から集まっているらしい若い生徒さんたちのやりとりがおもしろかったです。
最後に私たちも一緒に試食をさせていただきました。
　












3時間の授業のあと、外に出ると、小雨まじりの夕刻。
足元からかなり冷え込んできました。
きょうの夕食は、ルーブル近くの「Chez　Flottes」です。



生がきのシーズン。
甘くてコクがありおいしかったです！



オニオン・グラタン・スープ
これがパリでぜひ食べてみたかったもののひとつでしたから、大感激！
ぐにょ～とのびるチーズと、あつあつスープで、ほっかほか。







メインはこのあとで、各自いろんなものをたのしみました。
名物のアリゴというマッシュポテトにチーズがはいったような付け合せもいただきました。
どれも、おいしかった！
地元の方が多いようなカジュアル？レストランでしたから、
お値段もリーズナブルで、大満足！



デザートは食べずに帰り、お部屋できょうの戦利品、
ラデュレの「サントノレ・ローズ」とピエール・エルメの「イスパハン」とマカロンを、4人でわけっこしてゆっくりいただきました。

一日持ち歩いたので、くずれてしまったのが、ちと残念・・。
詳しい感想は忘れてしまいましたが（笑）、「やっぱりおいしい・・」。





歩いて食べて、疲れて眠りにつきました。

（続く）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 コンコルド広場近くにて