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自宅で小さなお菓子教室を
やっています。 そのほかに興味のあることは、 ・ガーデニング ・ペット(犬) ・日々の暮らしを楽しむ事 以前の記事
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ハーブ教室の野外教室があり、 糸島のハーブ園「プティール倶楽部」まで行ってきました。 そこで、自分でラベンダーを摘み取り、 その場でラベンダーのスティックタイプのポプリ、バンダルズという クラフトを教えてもらいました。 これは、生のラベンダーを使わないと、 茎が切れてしまうので、摘みたてのここでしか作れないものです。 では、その作り方です。 まず、フレッシュ・ラベンダーを7本(奇数)、花の根元をそろえ、リボンといっしょに糸で縛ります。 花の根元で、茎を上に折り返し、花を包むようにします。 茎の間にリボンを上、下、と交互に編んでいきます。 これが、慣れるまで、ちょっとムズカシイ。 花の房を最後まで編んだところ。 あとは、リボンを巻いて、できあがり。 一本目はかなり手間取りましたが、 コツがわかると、2本目からは早くできました。 写真などで、よく見たことはあったのですが、 なるほど~、こうやって作るんだ~。 作っている間も、ラベンダーのいい匂いで、 作るだけで、癒される感じ・・・。 (一本目はうまくいかなくて、イライラしましたが) プティール倶楽部に行くのは2度目でした。 ラベンダー畑は、そんなに広くはないのですが、 今はどのハーブもよく茂っていて、 いくつか苗も買ってきました。 その前に先生がランチにつれていってくれたのが 『海猫軒』という芥屋海水浴場の近くの奥まったところにある 家庭風フレンチ・レストラン。 連れて行ってもらわないと、ぜったいわからないようなところにあって、 普通のおうちをレストラン風にしてあるところでした。 定休日だったのに、わたしたち6人のために開けてくれました。 糸島の取り立ての野菜と魚をふんだんに使ったフレンチでした。 かぼちゃのスープ、野菜サラダ、黒鯛のオーブン焼き、 ミートローフのラタトゥユ添え、ブルーベリーアイスなどなど・・・。 シェフとお話しながら、なごみのランチ。 これで2000円は、かなりお得感。 梅雨時で、降水確率を気にしながらのドライブだったのですが、 ラベンダーを摘むほんの15分の間だけ、 カミナリのなる雨が降り、カサをさしながら、 「カミナリ落ちないで~」とびくびくしながら摘みました。 でも、摘みたてのラベンダーは、ほんとにいい香り。 初めてのラベンダー摘みでした。
by sugar-and-butter
| 2007-06-19 16:34
| 雑貨・インテリア
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Comments(8)
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hanabi1450 at 2007-06-19 20:50
このラベンダースティックは、私も毎年作ります^^
履かないクツの中に入れて脱臭に使ったり、 引き出しに入れたりしてます!! それにしてもsugar-and-butterさん お上手ですね~ わたしは、もっと荒いです(笑) 性格がでますね^^;
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moe
at 2007-06-19 23:51
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うみねこ軒かわいい。ランチ2000円は高いよー
今度食べにつれってって
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moe
at 2007-06-19 23:52
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あ、かわいいのは名前ね。ホームページはもったいない・・・
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sugar-and-butter at 2007-06-20 00:23
hanabi1450さんへ
わあ、プロのかたに誉めていただいてウレシイです。いっぱい作りたいところですが、残念ながらフレッシュ・ラベンダーが手にはいりません。同じ種類のラベンダー(ラバンディン)の苗を買ってきましたが、暑い九州で育つのかな~?違う種類のは、いちおう植えてあるんですが、生育はいまいちです・・。 moe さんへ 「山猫軒」は京都の立命館の横にあったよね。もちろん、いつも2000円もするランチを食べているわけではありませんよ。「ホームページはもったいない」とは?
お久し振りです(*^-^*)
ブログを読んで、ふとラベンダーの香りを思い出しました。 プティール倶楽部は自宅から車で5分位の所ですよ。今度是非お立ち寄り下さいな♪ 苗は揃ってました?私も行ってこようかしら。
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moe
at 2007-06-20 11:16
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名前もかわいくて料理もおいしそうなのに
HPと写真がいただけない・・・
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ぴょこ
at 2007-06-20 21:15
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こんにちは!遊びに来ました!
糸島楽しかったですね(*≧ω≦*) ラベンダーしぼんで来ましたよ。 ちょっとスカスカなバンドルズです。 昨日義理の母にプレゼントしたら喜んでました~♪ うちでは犬がクンクンやってますよ!
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sugar-and-butter at 2007-06-20 22:17
ゆっこさんへ
『ゆっこさんち、どのへんなのかなあ・・・?』と思い出していましたよ。苗はいろんな種類がありました。買い忘れたものあり、買ってくればよかったと後悔しきり。 moe さんへ なかなかキビシイご意見・・・。なるほど・・。 ぴょこ さんへ ようこそ、おいでくださいました。きのうは、楽しかったですね。バンドルズ、おうちでもう1本作りました。一本目のヘタなヤツは、写真に載せてません(笑)。また、よかったらおいでくださいね。
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