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自宅で小さなお菓子教室を
やっています。 そのほかに興味のあることは、 ・ガーデニング ・ペット(犬) ・日々の暮らしを楽しむ事 以前の記事
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雨の中、届いた宅急便。 中から表れたのは、「梅の甘露煮」! 友人の手作りです。 先日、梅酒のブログに書いた『友人の中にも、甘露煮を毎年作る人がいる」と いうのは、彼女のことを思い浮かべていたんです・・。 想いが通じてしまった!! 梅のお盆の上に、梅の小皿(先日、白山陶器で買った!)をのせ、 梅の甘露煮をのせてみました。 とっておきの新茶をいれ、さっそくひとりでお茶の時間。 う~ん、皮もさわっただけで破けそうなくらいやわらかく、 梅の苦味もなくなっていて、ほどよい甘さでおいし~。 塩水につけたり、なんどもゆでこぼしたり、 かなりの手間ひまを経ての味です。 彼女は、この春に肩の手術をして、 リハビリ中を押しての梅仕事だったそう・・・。 ほんとうにありがとう。 ちょうど1年前、彼女が我が家に来てくれた時も、 甘露煮をおみやげにいただいたのですが、 そのとき一緒にいただいたカシワバアジサイの花がいたく気に入り、 うちの庭にも、さっそく苗を植えました。 なんとか根付いてくれたんですが、 今年は、やっと伸びたところで、花はまだ無理なようです。 来年は、きれいな白い花をつけてくれるかな~。 大好きな、普通のアジサイも、去年2,3本植えたのですが、 残念ながら、こちらは全滅。 (たぶんトムヤンのせい!) そこで、今年の春に、小さい苗を買ってきて植えたんですが、 そちらは、小さいながらも花をつけてくれました。 これも、来年はひとまわり大きくなって欲しいなあ。
by sugar-and-butter
| 2007-06-15 17:44
| 料理
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