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自宅で小さなお菓子教室を
やっています。 そのほかに興味のあることは、 ・ガーデニング ・ペット(犬) ・日々の暮らしを楽しむ事 以前の記事
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テーブルセッティングでは、真ん中のグリーンのテーブルランナーが今年の新顔です。 実はこれ、ある方からいただいたタイの織物なんですよ。 ほら、真ん中には、タイらしくゾウさんが二匹! レッスンのときにでも使ってください、といただきました。 タイっぽくなっちゃうかな?とも思ったのですが、 ちょうど真ん中のゾウさんが、テーブル・リースで隠れてしまうし(笑)、 クリスマス・グリーンと赤のテーブルクロスがよく引き立ちました。 赤いナプキンをろうそくの形に折っています。 お庭のグリーンだけで間に合わせています。 写真ではよくわかりませんが、クリスマス・ホーリーという、 赤い実のヒイラギみたいな植木に、ヘンな虫がいっぱいついていて、 赤い実も葉っぱのグリーンもすごくくすんだ色で汚くなっていました。 クリスマスに使うために植えてあるんですが、 やっぱりちゃんと春・夏から虫対策しないとダメだな~、と今頃になって思います。 アイシングしてラッピングしてお持ち帰りです。 でも、ほんとは、このスパイスクッキーは、飾るより食べてほしいんですよね。 8年前ベルギーに行ったときに食べた「ダンドワ」のスパイスクッキーのあまりのおいしさに、 そのあと、似た味を探したレシピなんです。 私は、スパイシーな味が好きなんですよね~。 今月は、パリみやげの、クッキーやチョコレートもご用意していて、 パリのお話もたくさんしたいところなんですが、 ケーキとクッキー、どちらもいつもより手がかかるものばかりで、 かなりシッチャカメッチャカなレッスンになっております。(笑) あと2グループを残すのみですが、 これが終わったら、いよいよ年の瀬ですね~。 あとすこし、がんばるぞ~。
by sugar-and-butter
| 2016-12-15 10:51
| お菓子
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