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自宅で小さなお菓子教室を
やっています。 そのほかに興味のあることは、 ・ガーデニング ・ペット(犬) ・日々の暮らしを楽しむ事 以前の記事
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みなさまはどんなクリスマスをお過ごしでしたか? 我が家では、次女が里帰り中で、久しぶりに3人のクリスマスでした。 やっぱりダンナと二人よりもいいですね(笑)。 と言っても、例年のことながら、 レッスンでさんざんクリスマスケーキを作り、試食もしてきたので、 本番の日には、もうそういうケーキは食べたくなくて、 娘の希望により、アップルパイにしました。 しかも、パートブリゼの生地とリンゴの甘煮は先月のレッスンの残り物。 パートブリゼなので、「なんちゃってアップルパイ」なんですが、ま、いいか。 娘が表面の文字や柄を作りました。 できたての熱々に、アイスクリームを添えていただけば、じゅうぶんおいしかったです。 トップの写真は、レッスンで作ったビッシュ・ド・ノエル。 今年のレッスンは21日で終了しましたが、 先月後半から旅行が続き、あわただしい中でのレッスン準備で、 バタバタしているうちに、なんとか終了という感じでした。 ただでさえ12月のレッスンは、1年のうちでも一番盛り上がる月なんですが、 そこへ娘の出産準備やらなんやらで、ホント疲れました・・・。 来年1月2月は、出産のためレッスンはお休みさせていただくことにしたので、 21日の最終日が終わったときは、なんともいえない解放感!! 自分で自分に「おつかれさん!」といってあげたい心境でした。 でも、そんな中でしたから、準備不足やら、材料入れ忘れやら、 凡ミスが多々あり、ホント、生徒の皆様には申し訳ないことだらけでした・・・。 忙しいだけでなく、う~ん、これは歳のせい?? 今までだったら、ありえないような凡ミス!!反省!!! 来年度は、3月からですが、心して臨みたいと思います。 さて、12月は、プレゼントが行き交う季節。 これは、長女に送った「ガトーショコラ」。 12センチのミニサイズですが、ピッタリの箱に入りました。 パン屋さんをやっている友人から届いた 「シュトーレン」。 手作りのおいしさがぎっしり。 チョコレート風味のものも すごくおいしかった!! ブログ友だちから頂いた 「ルピシエ」のクリスマスティーの バラエティセット。 クリスマスティーが大好きなので、 いろんな味が楽しめました。 友人から届いた、 都農(つの)ワインのスパークリングワイン。 赤の辛口で、とっても飲みやすくおいしかったです。 最近話題になっている宮崎の「都農ワイン」。 初めて飲んだのですが、 なかなかイイ感じですね~。 ちなみにお皿のステーキは、 宗像市への「ふるさと納税」の お礼の品の「宗像牛」です。 タイミングよくクリスマス前に届きました。 こちらは、次女が作ったクリスマスクッキーのアイシング。 こういう作業をいままで一緒にする機会がなかったので、とっても楽しかったです。 私ではできない発想や色使いですね~。 (トムヤンもいますよ~) こんな感じで、あっという間にもう12月もあとわずかとなってしまいました。 年賀状書きもあと少し。 いよいよ年の瀬ですね~。
by sugar-and-butter
| 2015-12-26 22:38
| 四季のうつろい
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Comments(2)
Commented
at 2015-12-27 01:37
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
sugar-and-butter at 2015-12-27 22:25
鍵コメント Lさんへ
連絡ありがとうございます。あっという間に、充実のお仕事ぶりですね!でも、子育ても手を抜けない時期ですからホント大変そう!どうぞ、お身体を大事にしつつがんばってください。そんなLさんを1年間、カレンダーがそばで応援いたします!(笑)
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