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自宅で小さなお菓子教室を
やっています。 そのほかに興味のあることは、 ・ガーデニング ・ペット(犬) ・日々の暮らしを楽しむ事 以前の記事
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あけましておめでとうございます。 2014年となりました。 みなさま、どんなお正月をお迎えですか? 今年も、SUGAR&BUTTERをよろしくお願い致します。 トップの写真は、年賀状にも使った、馬を型抜したココアスポンジ。 (スウェーデンのダーラヘストの馬の形なので、北欧っぽくしたつもりです・・・・) さて、我が家は大晦日に次女夫婦が帰省してきて、 みんなで私の実家に行っての年越しでした。 一昨年結婚した次女のダンナさまは、 山形出身で、 今回初めての九州での年越し。 そういうわけで、実家のばあばも、 いつもよりちょっと張り込んで、 ふぐ刺しなんぞも登場。 ふぐちり、白子もあって、 盛り上がりました! ああだこうだ、言いながら 紅白を見て年越ししました。 ああ、日本の年越し!(笑) (あまちゃんコーナーおもしろかったね。 視聴率、「半沢」超えの最高だってね!) 明けて元旦。 私も例年よりちょっぴり気合入れておせち料理をつくりました(笑)。 伊達巻に初挑戦。 はんぺんとミキサーを使ったので、 意外と手軽にできました。 外側を凸凹にするための 鬼すだれをもってなかったので、 割り箸をぐるっと巻いて代用してみたら、けっこうそれらしくなりました。 「のし鶏の松風焼き」も初挑戦。 こちらも、フードプロセッサ-使用。 オーブンでちょっと焼き過ぎの感ありでしたが、けしの実と青のりで お化粧してみました。 全部で15種類。 重箱に詰めても、すぐに崩れてしまうので、 毎年、お重には入れずに、直前にお盆に並べています。 その夜は博多駅前まで出かけて、元日の夜からお魚を食べに行きました。 そして、2日の11時すぎから、 福津海岸に新しくオープンした「ぶどうの樹海岸通 鮨屋台 海の彩」へ。 二人からぜひここに行きたい、というリクエストがあり、 2日11時から営業という情報をゲットして、早々行きました。 岡垣店と同様、青い海を目の前にながめながら、 スタイリッシュですてきな空間で、 おいしいお鮨をいただいてきました。 そしてそのあとは、すぐ近くの宮地嶽神社に初詣。 さすがに人出も多く、しばらく並んでからの参拝でしたが、 この日は、晴天の青空で、ものすごく暖かく、苦にはなりませんでした。 そのあと、2日の夕方には、早くも東京へ戻ってしまったのですが、 東北の山あい育ちのムコ殿には、 お魚三昧で、暖かい九州ならではのお正月を味わってもらえたんじゃないかな。 新しい家族が増えて、今までと違うちょっと新鮮なお正月でした。
by sugar-and-butter
| 2014-01-03 11:30
| 四季のうつろい
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Comments(4)
Commented
by
atagogata
at 2014-01-03 16:22
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あけましておめでとうございます!
送っていただいたカレンダー、今年も我が家の定位置(洗面所)で存在感を放っています! それにしても豪華なお正月!私もシュガバタ家のムコ殿になりたいよ~(笑)。 今年もシュガバタさんのブログ楽しみにしています!!
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S&Bさん、トムヤン君!明けましておめでとうございます!そして、今年もよろしくお願いいたします!今真夜中なんですけど、ブログを拝見してたらお腹がなりそうです・・・私もそこのお寿司屋さん大好きなんですよぉ〜〜毎回帰るたびに連れて行ってもらって、また行きたくなりました・・・お節も目で満腹です。奇麗です。大好きな宮地の写真も見れて私は大満足です!帰るたびに必ず1度は行く場所です。S&Bさん、感謝です!そうそう、私ブログを移動しました。これからもよろしくお願いいたします!
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sugar-and-butter at 2014-01-05 21:53
atagogata さんへ
今年の初コメントありがとうございます。カレンダーも可愛がってやってくださいませ。九州での初正月だったムコ殿にイイカッコしてしまいました(笑)。ちょっと息切れ気味です(笑)。次回からは、こうはいかないでしょう。
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sugar-and-butter at 2014-01-05 22:06
kai さんへ
あけましておめでとうございます。缶の炭酸が車の中で凍って爆発するほどの極寒のワイオミングでのお正月、どんな感じなんでしょう!はからずも、kaiさんのご実家、こちらの地元ならではのお正月をご紹介できてよかったです。鮨屋台が福間海岸にできて、ほんとうれしい。内容もちょっとだけ岡垣と変わってました。茶碗蒸しがついたり、イクラご飯(イクラではなくマスの子だそうですが)がついたり・・。今度帰国したらまた行ってみてください。
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