カテゴリ
全体 お菓子 イベント ガーデニング・ハーブ 料理 ペット 雑貨・インテリア 暮らし たべあるき 四季のうつろい おでかけ 家族 日本菓子専門学校 ブログ パリ・ベルギー旅行 北海道ガーデン紀行 東北旅行 タイ旅行 着物 その他 2016パリ・ブルターニュの旅 2019バルセロナ・バスクの旅 保存食 フォロー中のブログ
Love Gateau comomo*日記 ※こ... Bon appetit! 黒い森の白いくまさん 都会の狭小庭から 終の棲家のひとりごと♪ なおす、つくる。Kint... なんちゃってグルメ tete ゆるゆると・・・ yuko-san blog* イロトリドリノ暮らし〜バ... miokaのスイーツ作り 最新のコメント
自己紹介
自宅で小さなお菓子教室を
やっています。 そのほかに興味のあることは、 ・ガーデニング ・ペット(犬) ・日々の暮らしを楽しむ事 以前の記事
2024年 03月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... 最新のトラックバック
タグ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
早くもハロウインです。 なかなか楽しげなながめです。 きのうからのクッキー作りの延長で、 ハロウイン・クッキーにも挑戦してみました。 先日、東京のかっぱ橋で、ハロウインのかぼちゃの、 安い抜き型を一個買ったばかりに、 やはり使うなら今しかないだろう、というわけです。 最近よく見かける「かぼちゃパウダー」というものも 使ってみたかったので、東急ハンズで見かけて、 買ってあったんです。(フレークでしたので、ミルで挽きました) かぼちゃパウダーはちょっと少なめだったんですが、 生地はやはり、かぼちゃらしく黄色い生地になりました。 こうやって、きれいに抜いただけで、いい気分です。 でも予想通り、 焼いたら普通のクッキーの色でした。 ちょっとがっかり・・・。 でも味の方は、 クッキー自体もおいしくて、 食べた後に、ほんのりかぼちゃの風味がしています。 さてさて、ハロウィン・クッキーといえば、このあとが一仕事。 アイシングで飾ってみようと無謀な計画・・。 思えば2年前、WILTONのシュガー・デコレーションの教室にも行ったのに、 その後はまったく活用ナシ・・。 やってみたいと思いつつ、月日は流れ・・・。 WILTONの教科書をひっぱりだしてきたりはしたけど、 材料も違うので、まあ、なんとなく自己流で、アイシングを作り、やってみました。 アイシングのとろみ加減、口金の大きさ・・、などなど どれも経験がモノをいう工程ばかりで、かなり四苦八苦。 オレンジのアイシングで表面を覆う作業も、半分でギブアップ。 あと半分は、焼きっぱなしでいいや・・。 最後の顔を描くところも、チョコレートでやったのですが、 だんだんいい加減になってきた・・。 今回特にがく然としたのは、こういう作業のとき、 目がよく見えなくなっていて、メガネ(もちろん老眼鏡!)なしではできなくなってきていたこと! そういうわけで、全部終了したときは、かなりおつかれモードでした。 顔を描くのも、こういう才能がぜんぜんないのを再確認。 いろんなブログで、すっごくかわいいクッキーを見かけるんですが、 テクニックも、才能も、あんなふうには絶対できないわ~。 そういうわけで、よく見るとかなりアラの目立つ仕上がりですが、 まあ、遠目に写した写真は、ちょっとかわいい感じには見える? アイシングはまだまだ修行が足りません・・・。
by sugar-and-butter
| 2011-09-27 16:07
| お菓子
|
Comments(7)
Commented
at 2011-09-27 23:19
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
at 2011-09-27 23:50
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
sugar-and-butter at 2011-09-28 14:23
もえさんへ
かわいい?よかった~。ぜひとも、もえさんに顔を描いてもらいたいものです。どんなふうな感じになるのか、私もみてみたい!私って、こういうののセンスって、ほんとないね!悲しくなる・・。
0
Commented
by
sugar-and-butter at 2011-09-28 14:28
鍵コメントのかたへ
だんだん涼しく気持ちの良い季節になりましたね。だんだんお子様と、いろんなイベントを楽しめるようになってきますね。小さい時しかできないことは、ぜひ楽しんでおいてくださいね!
Commented
by
sugar-and-butter at 2011-09-28 14:31
鍵コメントのかたへ
わ~、ポップアップカードをつくられるんですね!私も以前、ラッピングのレッスンで、ハロウインのポップアップカードを作り、毎年それを飾っています。ささっと自分で作れたら楽しいでしょうね!
Commented
by
ピングー
at 2011-09-28 19:23
x
ご無沙汰してます。トムヤンのお散歩子供がたまに見かけるそうです(^-^)
ハロウィンクッキーかわいいですね(^-^)パンプキンパウダーとかあるんですね!10月30日(日)お昼頃近所の子達とハロウィンの行列をするんですが、持ち寄ったお菓子を配って頂けるお宅を探してるんですが、先生もお忙しくなければよろしくお願いします(^-^)
Commented
by
sugar-and-butter at 2011-09-28 20:16
ピングー さんへ
お久しぶりです。ハロウイン・パレードするんですね!ぜひ参加させてください。うちもその昔、子供たちがパレードしてました。魔女の衣装とか帽子とか、頑張って作ってました。ちょうどきょう百均ショップに行ったら、そういうものがたくさん売ってて、びっくりしたところでした!よかったら、ご連絡くださいね。
|
ファン申請 |
||