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自宅で小さなお菓子教室を
やっています。 そのほかに興味のあることは、 ・ガーデニング ・ペット(犬) ・日々の暮らしを楽しむ事 以前の記事
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今週のNHK「きょうの料理」で、「なめらかチョコキャラメル」をやっていました。 録画していたものを、見終わったのが午後11時。 見ていたら作ってみたくてしょうがなくて、 材料も全部あるし、それから作り始めました。 やってみたら、けっこう早くて30分ほどで完成! でも、冷蔵庫で冷やして、カットしたのは翌朝。 室温でやわらかくしてからカットしないといけないのに、 気がせく余り、すぐに切ろうとしたら、パキーンと割れてしまいました(泣)! でも、気を取り直して、きちんとカットしてみたら、 ん~、なかなかイイカンジ。 はやりの生キャラメルだ~。 今回はチョコレートを入れたチョコ・キャラメルにしましたが、 アーモンドも入れたい、ホワイトチョコでやってみたい・・・、と しばらくマイ・ブームになりそうな感じ。 グラシン紙を切って、キャラメル包みにするのも、すっごく楽しい・・。
by sugar-and-butter
| 2009-01-29 15:27
| お菓子
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Comments(8)
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patto09 at 2009-01-30 07:26
グラシン紙、キャラメル包み・・・懐かしい。
本当にキャラメルを包むんですね!! こうして包みを見ることないので・・・ 故義理母がミルクキャラメルを作って、パラフィンに包んでいたのを思い出しました・・・おふくろの味です。 今年のバレンタインデーにチョコキャラメルを作り、主人に贈りたいと思います。ありがとうございました(^=ェ=^)
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JUNKO
at 2009-01-31 13:08
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まだ残ってる??
1個でもいいからとっておいてーー!!
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sugar-and-butter at 2009-02-01 01:24
patto09さんへ
まあ、しゃれた義理母さまだったんですね~。バレンタインにはぜひトライしてみてくださいね~。
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sugar-and-butter at 2009-02-01 01:25
JUNKOさんへ
これは、もうなくなりましたが、ブームなんで、色々やってみる予定です。お楽しみに。
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佐和
at 2009-02-13 13:53
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先日、モエと骨董市にお出かけした際にこのキャラメルを頂きました!!
とっても美味しかったです。 感激~!
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sugar-and-butter at 2009-02-13 16:05
佐和さんへ
モエのお友達さんですか?!いつお世話になっております(笑)。第三者のかたからほめていただいて、とってもうれしいです!骨董市に行ったんですか!おもしろそうですね。モエに話聞かなくちゃ。
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佐和
at 2009-02-13 18:13
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こちらこそいつもお世話になっております 笑
モエには社会人になってからも頻繁に遊んでもらってます。 毎回彼女のホンワカオーラに癒されております。 骨董市へはモエに誘ってもらい、初めて行ったのですが気さくなおっちゃんがいっぱいで、面白い品々が目白押しでした。 福岡にも面白そうな骨董市がありそうですね。
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sugar-and-butter at 2009-02-14 13:16
佐和 さんへ
ほんわかオーラも、良し悪しで、あぶなっかしいので、そばで支えてやってくださいね。ほんとにお願いします(ペコリ!)機会があったら、福岡にもおいで下さい。
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